タコのセビーチェ
🛒 材料
- 調理済みタコ 150 g · 122 kcal
- ライムジュース 60 g · 17 kcal
- 赤玉ねぎ 40 g · 16 kcal
- 生パクチー 5 g · 1 kcal
- セラーノペッパー 5 g · 2 kcal
👨🍳 作り方
- 調理済みのタコを食べやすい大きさに丁寧に切り、ミキシングボウルに入れます。
- 赤玉ねぎを薄切りにし、新鮮なパクチーとセラーノペッパーを細かく刻み、タコと一緒にボウルに入れます。
- すべての材料に新鮮なライムジュースを注ぎ、塩と黒胡椒でたっぷりと味付けします。
- すべての材料を優しく混ぜ合わせ、タコがライムジュースのマリネでよくコーティングされていることを確認します。
- セビーチェを冷蔵庫で最低15〜20分間マリネし、味がなじんだらすぐに提供します。
