梅おにぎり
🛒 材料
- 炊いた日本米 100 g · 130 kcal
- 梅干し 15 g · 4 kcal
- 海苔 1 g · 3 kcal
👨🍳 作り方
- 炊飯器で日本米を炊き、少し冷まして手で触れるくらいの温かさにする。
- 手を水で湿らせて軽く塩をつけ、温かいご飯を約100g取り、手のひらで平らな円盤状に広げる。
- 梅干しの種を取り除き、ご飯の円盤の中央に置く。さらにご飯を乗せて梅干しを完全に包み込む。
- 手のひらの間でご飯を優しく押し付けながら回転させ、三角形または楕円形に形を整える。均等な圧力をかけて固くする。
- 海苔の帯をにぎりの底または側面に巻き付け、ご飯にしっかりと貼り付ける。すぐに提供するか、後で食べるために包装する。
