サーモンリエット

🛒 材料

• 調理済みサーモンフィレ 160 g · 333 kcal
• 無塩バター、常温に戻したもの 60 g · 430 kcal
• フレッシュレモンジュース 10 g · 2 kcal
• フレッシュディル、みじん切り 5 g · 2 kcal
• フレッシュチャイブ、みじん切り 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 調理済みのサーモンをフォークで中くらいのボウルにほぐし、食感のために大きめの塊を残します。塩と黒胡椒で十分に味付けしてください。
2. 柔らかくした無塩バター、フレッシュレモンジュース、みじん切りにしたフレッシュディル、みじん切りにしたフレッシュチャイブをサーモンミックスに加えます。
3. すべての材料を優しくつぶし、混ぜ合わせます。完全に滑らかにするのではなく、少し塊が残る程度にしてください。蓋をして冷蔵庫で少なくとも1時間冷やし、味をなじませます。
4. トーストしたパン、クラッカー、ブリニ、またはキュウリのスライスと一緒に冷やして、前菜または軽食としてお召し上がりください。