シーフードわかめサラダ

🛒 材料

• 乾燥わかめ 5 g · 15 kcal
• 調理済みエビ 60 g · 60 kcal
• カニカマ 40 g · 36 kcal
• キュウリ 100 g · 16 kcal
• 米酢 15 g · 5 kcal
• 醤油 10 g · 7 kcal
• ごま油 6 g · 54 kcal
• グラニュー糖 4 g · 16 kcal
• 生姜 3 g · 2 kcal
• いりごま 3 g · 17 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 乾燥わかめをボウルに入れ、冷水に浸して5〜7分間戻し、柔らかくなったら水気をよく絞る。
2. きゅうりを薄い半月切りにし、もし海老が殻付きの場合は殻をむいて背わたを取り、カニカマは食べやすい大きさに裂くか切る。
3. 小さなボウルに、米酢、醤油、ごま油、グラニュー糖、おろし生姜を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
4. 大きなボウルに、戻したわかめ、海老、カニカマ、きゅうりを入れ、ドレッシングを回しかける。
5. 全ての材料をドレッシングとよく和え、器に盛り付け、いりごまを散らしてすぐに供する。