セイタンと野菜のラップ
🛒 材料
- 調理済みセイタン 100 g · 130 kcal
- 全粒小麦トルティーヤ 60 g · 180 kcal
- フムス 30 g · 80 kcal
- ミックスサラダグリーン 30 g · 5 kcal
- キュウリ 50 g · 8 kcal
- 赤ピーマン 40 g · 12 kcal
- 千切りニンジン 30 g · 12 kcal
- 赤玉ねぎ 10 g · 4 kcal
- オリーブオイル 5 g · 45 kcal
👨🍳 作り方
- セイタンを薄切りにします。ノンスティックフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、セイタンを加えて5～7分、軽くきつね色になり、少しカリッとするまで炒めます。
- セイタンを調理している間に野菜を準備します。キュウリ、赤ピーマン、赤玉ねぎを薄切りにし、ニンジンは千切りにします。
- 全粒小麦のトルティーヤを平らな場所に広げます。トルティーヤの表面全体にフムスをたっぷり均等に塗ります。
- 調理したセイタン、ミックスサラダグリーン、キュウリ、赤ピーマン、千切りニンジン、赤玉ねぎをフムスの上に、少し片側に寄せて置きます。
- トルティーヤの両端を具材の上に注意深く折りたたみ、底からしっかりと巻き上げてコンパクトなラップを作ります。半分に切ってすぐに提供します。
