シナンガグ (フィリピンガーリック炒飯)
🛒 材料
- 炊いた白米（前日のもの） 200 g · 260 kcal
- ニンニクのクローブ 15 g · 22 kcal
- 植物油 15 g · 130 kcal
👨🍳 作り方
- ニンニクのクローブの皮をむき、細かく刻みます。
- フライパンまたは中華鍋に植物油を中火で熱し、刻んだニンニクを加えます。
- ニンニクがきつね色でカリカリになるまで炒めます。焦がさないように注意してください。
- 前日の炊いたご飯をフライパンに加え、ヘラで塊をほぐします。
- ご飯を5〜7分間炒め、温かく、少し香ばしくなるまで炒めます。
- 塩で味を調え、よく混ぜて熱いうちにお召し上がりください。
