スモーク豆腐サンドイッチ

🛒 材料

• スモーク豆腐 100 g · 140 kcal
• 全粒小麦パン 70 g · 180 kcal
• ヴィーガンマヨネーズ 30 g · 120 kcal
• レタス 20 g · 4 kcal
• トマト 50 g · 9 kcal
• 赤玉ねぎ 10 g · 4 kcal
• ディジョンマスタード 10 g · 10 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 材料を準備します：スモーク豆腐、トマト、赤玉ねぎを薄切りにします。レタスの葉を洗い、水気を切ります。
2. お好みでパンを軽くトーストし、片方のスライスにヴィーガンマヨネーズを、もう片方にマスタードを均等に塗ります。
3. サンドイッチを重ねます：マヨネーズを塗ったスライスにレタスを置き、その上にトマト、スモーク豆腐、赤玉ねぎを重ねます。
4. お好みで軽く塩胡椒し、マスタードを塗ったパンで蓋をします。半分に切ってすぐに召し上がってください。