スパイシーピーナッツヌードル
🛒 材料
- 調理済みスパゲッティ麺 160 g · 250 kcal
- クリーミーピーナッツバター 30 g · 180 kcal
- 減塩醤油 15 g · 10 kcal
- 米酢 15 g · 3 kcal
- ごま油 5 g · 45 kcal
- チリガーリックソース 10 g · 10 kcal
- メープルシロップ 10 g · 26 kcal
- おろし生姜 5 g · 4 kcal
- みじん切りにんにく 5 g · 7 kcal
- 水 30 g · 0 kcal
- 刻みねぎ 10 g · 3 kcal
- 砕いたピーナッツ 10 g · 57 kcal
👨🍳 作り方
- スパゲッティ麺はパッケージの指示に従ってアルデンテに茹でます。茹で汁の約1/4カップを取り置き、残りの湯は捨てて麺は脇に置いておきます。
- 麺を茹でている間に、中くらいのボウルにピーナッツバター、醤油、米酢、ごま油、チリガーリックソース、メープルシロップ、おろし生姜、みじん切りにんにく、水を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- ソースが濃すぎる場合は、取っておいた麺の茹で汁を大さじ1杯ずつ加え、お好みの濃度になるまで調整します。
- 茹でて水気を切った麺をピーナッツソースの入ったボウルに加え、麺全体にソースが均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。
- 盛り付けの前に、スライスした青ねぎと砕いたピーナッツを飾ります。すぐに食べるか、冷製麺サラダとして冷やしても美味しくいただけます。
