トースト・スカーゲン

🛒 材料

• 茹でて皮をむいたエビ 150 g · 135 kcal
• マヨネーズ（全脂肪） 30 g · 201 kcal
• 生ディル 5 g · 2 kcal
• レモン汁 10 g · 2 kcal
• 食パン（スライス） 60 g · 160 kcal
• バター 10 g · 72 kcal
• ランプフィッシュの卵（またはその他の魚卵） 10 g · 6 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 調理済みのエビの水気をよく切り、必要であれば粗く刻みますが、食感のためにいくつか丸ごと残しておきます。
2. ボウルに刻んだエビ、マヨネーズ、細かく刻んだ新鮮なディル、レモン汁を優しく混ぜ合わせます。塩と黒コショウで味を調えます。
3. フライパンにバターを中火で熱し、パンを両面が黄金色になりカリカリになるまで焼きます。
4. 温かいトーストを皿に盛り付け、それぞれにたっぷりのエビの混合物を乗せます。
5. 新鮮なディルとランプフィッシュの卵を添えて、すぐにお召し上がりください。