チュニジア風サラダ

チュニジア風サラダ
⏱ 30 分 難易度: 簡単 昼食 夕食 サラダ 🌾 グルテンフリー

栄養成分

1人分(409 g)あたり
🔥 304kcal
🥩 23たんぱく質
🥑 18脂質
🍞 14炭水化物
食物繊維: 4 g 糖質: 0 g 飽和脂肪酸: 3 g 塩分: 2 g

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🛒 材料

  • トマト 100 g · 18 kcal
  • キュウリ 80 g · 12 kcal
  • ピーマン 40 g · 8 kcal
  • 赤玉ねぎ 20 g · 8 kcal
  • ラディッシュ 20 g · 3 kcal
  • ゆで卵 50 g · 78 kcal
  • 水煮ツナ缶、水切り済み 60 g · 67 kcal
  • ブラックオリーブ(種抜き) 15 g · 19 kcal
  • フレッシュミント 3 g · 1 kcal
  • フレッシュパセリ 3 g · 1 kcal
  • オリーブオイル 10 g · 88 kcal
  • レモン汁 8 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

  1. 卵を固ゆでにし、冷まして殻を剥き、四つ切りにする。缶詰のツナは水気をよく切っておく。
  2. トマト、キュウリ、ピーマン、赤玉ねぎ、ラディッシュを細かく角切りにする。フレッシュミントとパセリは粗く刻む。
  3. 大きなボウルに、角切りにした野菜、ほぐしたツナ、種抜きブラックオリーブ、刻んだハーブを混ぜ合わせる。固ゆで卵の四つ切りを上に乗せる。
  4. オリーブオイルとフレッシュレモン汁を回しかける。塩と黒こしょうで味を調え、提供する前に優しく全体を混ぜ合わせる。

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