チュニジア風サラダ
🛒 材料
- トマト 100 g · 18 kcal
- キュウリ 80 g · 12 kcal
- ピーマン 40 g · 8 kcal
- 赤玉ねぎ 20 g · 8 kcal
- ラディッシュ 20 g · 3 kcal
- ゆで卵 50 g · 78 kcal
- 水煮ツナ缶、水切り済み 60 g · 67 kcal
- ブラックオリーブ(種抜き) 15 g · 19 kcal
- フレッシュミント 3 g · 1 kcal
- フレッシュパセリ 3 g · 1 kcal
- オリーブオイル 10 g · 88 kcal
- レモン汁 8 g · 1 kcal
👨🍳 作り方
- 卵を固ゆでにし、冷まして殻を剥き、四つ切りにする。缶詰のツナは水気をよく切っておく。
- トマト、キュウリ、ピーマン、赤玉ねぎ、ラディッシュを細かく角切りにする。フレッシュミントとパセリは粗く刻む。
- 大きなボウルに、角切りにした野菜、ほぐしたツナ、種抜きブラックオリーブ、刻んだハーブを混ぜ合わせる。固ゆで卵の四つ切りを上に乗せる。
- オリーブオイルとフレッシュレモン汁を回しかける。塩と黒こしょうで味を調え、提供する前に優しく全体を混ぜ合わせる。