ქათმის შეფუთვა ვაშლით და ნიგვზით

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი 80 გ · 132 კკალ
• ვაშლი, კუბიკებად დაჭრილი 50 გ · 26 კკალ
• ნიგოზი, დაჭრილი 15 გ · 98 კკალ
• ნიახური, წვრილად დაჭრილი 20 გ · 3 კკალ
• ნატურალური ბერძნული იოგურტი (უმარილო) 40 გ · 24 კკალ
• ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ
• მთელი მარცვლეულის ტორტილა 45 გ · 130 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ დაჭრილი მოხარშული ქათმის ხორცი, კუბიკებად დაჭრილი ვაშლი, დაჭრილი ნიგოზი და წვრილად დაჭრილი ნიახური.
2. დაამატეთ ბერძნული იოგურტი და ლიმონის წვენი; მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად არ დაიფარება.
3. ოდნავ გაათბეთ მთელი მარცვლეულის ტორტილა, რათა უფრო ელასტიური გახდეს.
4. მოათავსეთ ქათმის ნარევი ტორტილას ცენტრში.
5. ტორტილას გვერდები მოკეცეთ, შემდეგ მჭიდროდ გადაახვიეთ ქვემოდან ზემოთ, რომ შეფუთვა გააკეთოთ.
6. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ მაცივარში მოგვიანებით.