გამომცხვარი კვერცხი ავოკადოში

🛒 ინგრედიენტები

• ავოკადო 75 გ · 120 კკალ
• კვერცხი 50 გ · 70 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გაახურეთ ღუმელი 200°C-მდე (400°F). გაჭერით ავოკადო სიგრძეზე შუაზე და ამოიღეთ კურკა.
2. ფრთხილად გატეხეთ კვერცხი თითოეული ავოკადოს ნახევრის ღრმულში, დარწმუნდით, რომ გული ხელუხლებელი დარჩება.
3. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი. მოათავსეთ ავოკადოს ნახევრები საცხობ ფურცელზე.
4. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კვერცხის ცილა არ გამყარდება და გული არ მომზადდება თქვენთვის სასურველ კონსისტენციამდე.
5. სურვილისამებრ მორთეთ ახალი მწვანე ხახვით ან სხვა მწვანილით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.