გამომცხვარი ვაშლები

🛒 ინგრედიენტები

• ვაშლი, საშუალო 170 გ · 88 კკალ
• ყავისფერი შაქარი 12 გ · 48 კკალ
• უმარილო კარაქი 5 გ · 36 კკალ
• დაფქული დარიჩინი 2 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 190°C-მდე (375°F). კარგად გარეცხეთ ვაშლები და ფრთხილად ამოუღეთ გული, ისე რომ არ გაიჭრას ბოლომდე.
2. პატარა თასში აურიეთ ყავისფერი შაქარი და დაფქული დარიჩინი. მოათავსეთ ვაშლები საცხობ ჭურჭელში და შეავსეთ თითოეული ვაშლის ცენტრი ყავისფერი შაქრისა და დარიჩინის ნარევით, შემდეგ ზემოდან მოათავსეთ კარაქის პატარა ნაჭერი.
3. საცხობი ჭურჭლის ძირში ჩაასხით დაახლოებით 1/4 ჭიქა წყალი, რათა თავიდან აიცილოთ მიწებება და ვაშლების ორთქლზე მომზადებას შეუწყოთ ხელი. აცხვეთ 30-45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ვაშლები რბილი არ გახდება ჩანგლით გახვრეტისას.
4. ფრთხილად გამოიღეთ გამომცხვარი ვაშლები ღუმელიდან და მიირთვით თბილად, სურვილისამებრ ნაყინის კოვზთან ერთად ან ტაფის წვენის მოასხურებით.