ბანანის შვრიის ორცხობილა

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე ბანანი, დაჭყლეტილი 240 გ · 214 კკალ
• შვრიის ფანტელები (ტრადიციული) 135 გ · 525 კკალ
• დაფქული დარიჩინი 3 გ · 7 კკალ
• ვანილის ექსტრაქტი 5 გ · 14 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 180°C-მდე (350°F) და საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.
2. საშუალო ზომის თასში ჩანგლით კარგად დაჭყლიტეთ მწიფე ბანანი, სანამ თითქმის ერთგვაროვანი არ გახდება.
3. დაამატეთ შვრიის ფანტელები, დაფქული დარიჩინი და ვანილის ექსტრაქტი დაჭყლეტილ ბანანს. მოურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ შეერევა და სქელი ცომი არ მიიღება.
4. კოვზით მოათავსეთ ნარევის პორციები მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, თითოეულ გროვას ოდნავ გააბრტყელეთ კოვზის უკანა მხარეს, რათა ორცხობილას ფორმა მიიღოს.
5. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ორცხობილა კიდეებზე ოქროსფერი არ გახდება და გამაგრდება.
6. გამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ორცხობილა საცხობ ფირფიტაზე რამდენიმე წუთით გასაგრილებლად, სანამ მავთულის თაროზე გადაიტანთ სრულად გასაციებლად.