ბირხერ მიუსლი

🛒 ინგრედიენტები

• შვრიის ფანტელები 40 გ · 150 კკალ
• უცხიმო რძე 100 გ · 45 კკალ
• უცხიმო ნატურალური იოგურტი 50 გ · 30 კკალ
• ვაშლი 150 გ · 78 კკალ
• ლიმონის წვენი 15 გ · 4 კკალ
• დაჭრილი ნուში 15 გ · 85 კკალ
• შერეული კენკრა 50 გ · 25 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ შვრიის ფანტელები რძესა და ნატურალურ იოგურტს. კარგად მოურიეთ, სანამ შვრია მთლიანად არ გაჟღენთება და დასველდება.
2. გახეხეთ ვაშლი პირდაპირ შვრიის ნარევში, შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი, დაჭრილი ნუშის ნახევარი და შერეული კენკრა. ნაზად აურიეთ ყველაფერი ერთად.
3. დააფარეთ თასს და შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათით, ან სასურველია ღამით, რათა შვრია დარბილდეს და გემოები გაერთიანდეს.
4. სუფრაზე მიტანამდე კიდევ ერთხელ მოურიეთ მიუსლის და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი დაჭრილი ნუში და შერეული კენკრა დამატებითი ტექსტურისა და სიახლისთვის.