შავი ლობიოს ტაკოს სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• შავი ლობიო, კონსერვირებული, გარეცხილი და გაწურული 150 გ · 165 კკალ
• რომაული სალათი, დაჭრილი 70 გ · 12 კკალ
• სიმინდი, კონსერვირებული, გაწურული 60 გ · 55 კკალ
• ჩერი პომიდორი, განახევრებული 60 გ · 11 კკალ
• წითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი 20 გ · 8 კკალ
• ავოკადო, კუბიკებად დაჭრილი 50 გ · 80 კკალ
• ახალი ქინძი, დაჭრილი 5 გ · 1 კკალ
• ლაიმის წვენი 15 გ · 4 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 90 კკალ
• ძირას ფხვნილი 1 გ · 4 კკალ
• ჩილის ფხვნილი 1 გ · 3 კკალ
• ნივრის ფხვნილი 1 გ · 3 კკალ
• სიმინდის ტორტილა ჩიფსები, დაქუცმაცებული 30 გ · 150 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. პატარა თასში ათქვიფეთ ლაიმის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ძირას ფხვნილი, ჩილის ფხვნილი და ნივრის ფხვნილი, რათა მოამზადოთ სოუსი. გადადგით.
2. დიდ სალათის თასში შეურიეთ გარეცხილი შავი ლობიო, დაჭრილი რომაული სალათი, გაწურული სიმინდი, განახევრებული ჩერი პომიდორი, კუბიკებად დაჭრილი წითელი ხახვი და კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო.
3. მოასხით მომზადებული სოუსი სალათის ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, რათა ყველაფერი თანაბრად დაიფაროს.
4. სუფრაზე მიტანამდე უშუალოდ, სალათს მოაყარეთ დაჭრილი ახალი ქინძი და დაქუცმაცებული სიმინდის ტორტილას ჩიფსები, გემოსა და ხრაშუნა ტექსტურისთვის.