ბრუსკეტა პომიდორით

🛒 ინგრედიენტები

• სოფლის პურის ნაჭრები 60 გ · 150 კკალ
• მწიფე პომიდორი 150 გ · 27 კკალ
• ნივრის კბილი 3 გ · 5 კკალ
• ახალი რეჰანის ფოთლები 5 გ · 2 კკალ
• ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი 15 გ · 130 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მწიფე პომიდორი დაჭერით პატარა კუბებად და მოათავსეთ თასში; წვრილად დაჭერით ან დააქუცმაცეთ ნივრის კბილი.
2. დაჭრილ პომიდორს დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, დაფლეთილი ახალი რეჰანის ფოთლები, 1 ს/კ ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი; ნაზად აურიეთ და გააჩერეთ 5-10 წუთი.
3. სოფლის პურის ნაჭრები შეწვით ან ტოსტერში გააცხელეთ, სანამ ორივე მხრიდან ოქროსფერი და ოდნავ ხრაშუნა არ გახდება.
4. გაცხელების შემდეგ, თითოეული პურის ნაჭრის ერთ მხარეს მაშინვე გადაუსვით ნივრის კბილის დარჩენილი ნახევარი, არომატისთვის.
5. პომიდვრის ნარევი უხვად დაადეთ ნიორით გახეხილ თითოეულ პურის ნაჭერს და მაშინვე მიირთვით.