ბაბლ ენდ სქვიკი

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული კარტოფილის პიურე 200 გ · 180 კკალ
• მოხარშული კომბოსტო 100 გ · 25 კკალ
• ხახვი 50 გ · 20 კკალ
• კარაქი 15 გ · 110 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. უხეშად დაჭერით მოხარშული კომბოსტო და წვრილად დაჭერით ხახვი.
2. დიდ თასში შეურიეთ კარტოფილის პიურე, დაჭრილი კომბოსტო და დაჭრილი ხახვი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
3. ნარევიდან გააკეთეთ ბრტყელი, მრგვალი კოტლეტები დაახლოებით 1-2 სმ სისქის.
4. დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი, შემდეგ დაამატეთ კოტლეტები და შეწვით თითოეულ მხარეს 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.