ბუფალოს ქათმის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული ქათმის მკერდი, დაქუცმაცებული 150 გ · 250 კკალ
• ბუფალოს ცხარე სოუსი 30 გ · 5 კკალ
• რანჩოს სოუსი 60 გ · 240 კკალ
• რომანო სალათის ფურცელი, დაჭრილი 100 გ · 17 კკალ
• სტაფილო, გახეხილი 50 გ · 20 კკალ
• ნიახური, დაჭრილი 50 გ · 8 კკალ
• ლურჯი ყველის ნამსხვრევები 30 გ · 105 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. თუ ქათამი უკვე მოხარშული არ არის, მოხარშეთ და დააქუცმაცეთ ან დაჭერით ქათმის მკერდი; გააციეთ ოდნავ.
2. საშუალო ზომის თასში აურიეთ დაქუცმაცებული ქათამი ბუფალოს ცხარე სოუსთან, სანამ თანაბრად არ დაიფარება.
3. დიდ თეფშზე ან სალათის თასში დადეთ დაჭრილი რომანოს სალათის ფურცელი, როგორც საფუძველი.
4. თანაბრად გადაანაწილეთ გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ნიახური სალათზე.
5. მოაყარეთ ბუფალოს სოუსით შეზავებული ქათამი ბოსტნეულს და მოაყარეთ ლურჯი ყველის ნამსხვრევები.
6. მიტანის წინ უხვად მოასხით რანჩოს სოუსი. მიიტანეთ დაუყოვნებლივ.