ბუკოს სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• ახალგაზრდა ქოქოსის რბილობი (ბუკო) 45 გ · 68 კკალ
• შაქრიანი შესქელებული რძე 40 გ · 128 კკალ
• უნივერსალური კრემი 50 გ · 125 კკალ
• ხილის კოქტეილი (გადაწურული) 50 გ · 30 კკალ
• ნატა დე კოკო (გადაწურული) 20 გ · 20 კკალ
• კაონგი (შაქრის პალმის ნაყოფი, გადაწურული) 20 გ · 20 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კარგად გადაწურეთ ხილის კოქტეილი, ნატა დე კოკო და კაონგი. გადაწურული ინგრედიენტები გვერდზე გადადგით.
2. დიდ თასში შეურიეთ ახალგაზრდა ქოქოსის რბილობი, გადაწურული ხილის კოქტეილი, ნატა დე კოკო და კაონგი.
3. ჩაასხით შაქრიანი შესქელებული რძე და უნივერსალური კრემი ნარევში. ნაზად მოურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ შეერევა და არ დაიფარება კრემისებრი სოუსით.
4. დააფარეთ თასს თავსახური და გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 2-4 საათის განმავლობაში, ან სასურველია ღამით, რათა არომატები ერთმანეთს შეერწყას. მიირთვით ცივად.