ქათმის, ბეკონის და რანჩოს სოუსის როლი

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი 100 გ · 165 კკალ
• ბეკონი, მოხარშული და დაფხვნილი 30 გ · 162 კკალ
• რანჩოს სოუსი 40 გ · 120 კკალ
• დიდი ფქვილის ტორტილა (25 სმ) 60 გ · 180 კკალ
• რომაული სალათის ფოთოლი, დაჭრილი 30 გ · 5 კკალ
• ჩედარის ყველი, გახეხილი 20 გ · 80 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. თუ ქათამი წინასწარ არ არის მოხარშული, მოხარშეთ ქათმის მკერდი სრულ მზადყოფნამდე და დაჭერით; ბეკონი შეწვით ხრაშუნა მდგომარეობამდე და დააქუცმაცეთ პატარა ნაჭრებად.
2. დიდი ფქვილის ტორტილა დადეთ ბრტყელ ზედაპირზე; რანჩოს სოუსი თანაბრად გადაუსვით მთელ ზედაპირზე, დატოვეთ პატარა კიდე თავისუფალი.
3. დაალაგეთ დაჭრილი ქათამი, დაფხვნილი ბეკონი, დაჭრილი სალათის ფოთოლი და გახეხილი ჩედარის ყველი ტორტილას ცენტრში.
4. ტორტილას გვერდები შემოკეცეთ შიგნით, შემდეგ მჭიდროდ გადაახვიეთ ქვემოდან, შექმენით მყარი რულეტი.
5. მიირთვით დაუყოვნებლივ, სურვილისამებრ შუაზე გაჭრილი, ან შეინახეთ მაცივარში მოგვიანებით სწრაფი კერძისთვის.