ჩილეს სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე პომიდორი 200 გ · 36 კკალ
• თეთრი ხახვი 100 გ · 40 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 14 გ · 124 კკალ
• თეთრი ღვინის ძმარი 5 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გაფცქვენით და ძალიან თხლად დაჭერით თეთრი ხახვი რგოლებად; თუ ხახვი ძალიან მწარეა, შეგიძლიათ 10-15 წუთით ჩაყაროთ ცივ წყალში, რათა შეამციროთ მისი სიმწარე, შემდეგ კარგად გაწურეთ.
2. გარეცხეთ მწიფე პომიდორი და დაჭერით საშუალო სისქის მრგვალ ნაჭრებად ან ნაჭრებად.
3. დაალაგეთ დაჭრილი პომიდორი და ხახვი დეკორატიულად საწონო თეფშზე, ფენების მონაცვლეობით ან ნაზად შერევით.
4. უხვად მოასხით ზეითუნის ზეთი და თეთრი ღვინის ძმარი, შემდეგ გემოვნებით მოაყარეთ მარილი. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც გამაგრილებელი გარნირი.