ჩინური ქათმის სალათი
კვებითი ღირებულება
ერთ პორციაზე (420 გ)
🔥 614კკალ
🥩 35ცილა
🥑 38ცხიმი
🍞 38ნახშირწყლები
ბოჭკო: 8 გ შაქარი: 8 გ ნაჯერი ცხიმები: 6 გ მარილი: 1 გ
დათვალეთ კალორიები ფოტოთი 📸
ეს რეცეპტი და ათასობით სხვა — კალორიების ავტომატური დათვლით. უბრალოდ გადაუღეთ ფოტო თქვენს კერძს.
🛒 ინგრედიენტები
- მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი 100 გ · 165 კკალ
- რომაული სალათის ფოთლები, დაჭრილი 90 გ · 15 კკალ
- წითელი კომბოსტო, დაჭრილი 25 გ · 8 კკალ
- სტაფილო, გახეხილი 25 გ · 10 კკალ
- მწვანე ხახვი, დაჭრილი 10 გ · 3 კკალ
- მანდარინი (კონსერვირებული, გაწურული) 35 გ · 21 კკალ
- ხრაშუნა ჩაუ-მეინის ლაფშა 15 გ · 70 კკალ
- სეზამის მარცვლები 5 გ · 29 კკალ
- ბრინჯის ძმარი 20 გ · 0 კკალ
- სოიოს სოუსი (დაბალნატრიუმიანი) 10 გ · 5 კკალ
- სეზამის ზეთი 8 გ · 71 კკალ
- ახალი ჯანჯაფილი, გახეხილი 3 გ · 2 კკალ
- ნიორი, დაჭრილი 4 გ · 6 კკალ
- მცენარეული ზეთი 20 გ · 177 კკალ
👨🍳 მომზადება
- თუ უმი ქათამს იყენებთ, მოხარშეთ ან გამოაცხვეთ სრულ მომზადებამდე, შემდეგ გააცივეთ და დაჭერით ნაჭრებად. თუ უკვე მოხარშულ ქათამს იყენებთ, უბრალოდ დაჭერით.
- დიდ სალათის თასში შეურიეთ დაჭრილი რომაული სალათის ფოთლები, წითელი კომბოსტო, სტაფილო და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- ცალკე პატარა თასში ათქვიფეთ ბრინჯის ძმარი, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, გახეხილი ჯანჯაფილი, დაჭრილი ნიორი, მცენარეული ზეთი და ცოტაოდენი თაფლი ან შაქარი, სანამ კარგად არ შეერთდება.
- დაჭრილი ქათამი, გაწურული მანდარინი და სეზამის მარცვლები დაამატეთ დიდ თასში ბოსტნეულთან ერთად.
- სალათის ინგრედიენტებს მოასხით სოუსი, ნაზად აურიეთ, რომ ყველაფერი თანაბრად დაიფაროს და მიტანის წინ მოაყარეთ ხრაშუნა ჩაუ-მეინის ლაფშა.
