კოდლირებული კვერცხები

🛒 ინგრედიენტები

• დიდი კვერცხები 100 გ · 144 კკალ
• უმარილო კარაქი 5 გ · 36 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კოდლერის ან პატარა რამეკინის შიდა ნაწილი მსუბუქად შეზეთეთ უმარილო კარაქით.
2. გატეხეთ ორი კვერცხი მომზადებულ კოდლერში, მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
3. მოათავსეთ კოდლერი მდუღარე წყლის ქვაბში, დარწმუნდით, რომ წყლის დონე კოდლერის გვერდების ნახევრამდე აღწევს.
4. დააფარეთ ქვაბს თავსახური და ხარშეთ 5-7 წუთი რბილი კვერცხებისთვის, ან უფრო დიდხანს უფრო მყარი კონსისტენციისთვის.
5. ფრთხილად ამოიღეთ კოდლერი ცხელი წყლიდან და მიირთვით დაუყოვნებლივ, ხშირად ტოსტთან ერთად.