ედამამე პოკე ბოული

🛒 ინგრედიენტები

• მომზადებული სუშის ბრინჯი 150 გ · 195 კკალ
• გახეხილი ედამამე, მოხარშული 100 გ · 120 კკალ
• კიტრი, კუბიკებად დაჭრილი 50 გ · 8 კკალ
• სტაფილო, გახეხილი 30 გ · 12 კკალ
• ბოლოკი, დაჭრილი 20 გ · 3 კკალ
• ავოკადო, კუბიკებად დაჭრილი 50 გ · 80 კკალ
• მწვანე ხახვი, დაჭრილი 10 გ · 3 კკალ
• მოხალული სეზამის მარცვლები 5 გ · 29 კკალ
• თამარი (გლუტენის გარეშე სოიოს სოუსი) 15 გ · 9 კკალ
• ბრინჯის ძმარი 10 გ · 2 კკალ
• მოხალული სეზამის ზეთი 5 გ · 45 კკალ
• ახალი კოჭა, გახეხილი 5 გ · 4 კკალ
• ნეკერჩხლის სიროფი 5 გ · 13 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ სუშის ბრინჯი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით; მოხარშვის შემდეგ გააცივეთ ოდნავ და შეაზავეთ ბრინჯის ძმრით.
2. პატარა თასში ათქვიფეთ თამარი, ბრინჯის ძმარი, მოხალული სეზამის ზეთი, გახეხილი კოჭა და ნეკერჩხლის სიროფი პოკე სოუსის მოსამზადებლად.
3. ბოულის ასაწყობად, სერვირების თასის ძირში მოათავსეთ შეზავებული სუშის ბრინჯი.
4. მოაწყვეთ გახეხილი ედამამე, კუბიკებად დაჭრილი კიტრი, გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი ბოლოკი და კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო დეკორატიულად ბრინჯის თავზე.
5. უხვი რაოდენობით მოასხით პოკე სოუსი ყველა ინგრედიენტს.
6. სუფრაზე მიტანამდე მორთეთ დაჭრილი მწვანე ხახვითა და მოხალული სეზამის მარცვლებით.