ბერძნული სალათის პიტა

🛒 ინგრედიენტები

• მთლიანი ხორბლის პიტა 70 გ · 190 კკალ
• პომიდორი 60 გ · 11 კკალ
• კიტრი 50 გ · 8 კკალ
• წითელი ხახვი 10 გ · 4 კკალ
• კალამატის ზეთისხილი 20 გ · 50 კკალ
• ფეტა ყველი 30 გ · 80 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 14 გ · 120 კკალ
• წითელი ღვინის ძმარი 15 გ · 4 კკალ
• ხმელი ორეგანო 1 გ · 3 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დაჭერით პომიდორი, კიტრი და წითელი ხახვი პატარა, ლუკმის ზომის ნაჭრებად.
2. გაჭერით კალამატის ზეთისხილი შუაზე და დაფშვენით ფეტა ყველი.
3. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ ყველა დაჭრილი ბოსტნეული, ზეთისხილი და ფეტა.
4. პატარა ცალკე თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი და ხმელი ორეგანო. გემოვნებით დაამატეთ მარილი და პილპილი.
5. დაასხით სოუსი სალათის ნარევს და ნაზად მოურიეთ, რათა ყველა ინგრედიენტი დაიფაროს.
6. ოდნავ გაათბეთ პიტას პური ტოსტერში, ღუმელში ან ტაფაზე, სანამ არ გახდება რბილი და ელასტიური.
7. ფრთხილად გახსენით პიტას ჯიბე ღრუს შესაქმნელად და გულუხვად შეავსეთ ბერძნული სალათის ნარევით.