მწვანე წვენი

🛒 ინგრედიენტები

• კიტრი 150 გ · 22 კკალ
• ნიახურის ღეროები 100 გ · 16 კკალ
• ახალი ისპანახი 50 გ · 12 კკალ
• მწვანე ვაშლი 100 გ · 52 კკალ
• ახალი ჯანჯაფილი 10 გ · 8 კკალ
• ლიმონი 50 გ · 15 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კარგად გარეცხეთ ყველა ხილი და ბოსტნეული, შემდეგ გააშრეთ. მოაშორეთ ისპანახს უხეში ღეროები და ვაშლს გული ამოაცალეთ.
2. დაჭერით კიტრი, ნიახური, ვაშლი და ლიმონი (გაცლილი) ისეთ ნაჭრებად, რომ მოთავსდეს თქვენი წვენსაწურის ხვრელში.
3. გაატარეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი წვენსაწურში, მონაცვლეობით ფოთლოვანი მწვანილი, რბილი ხილი და მაგარი ბოსტნეული ოპტიმალური წვენის მისაღებად.
4. ახლადგამოწურული მწვანე წვენი ჩაასხით ჭიქაში და მიირთვით დაუყოვნებლივ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული.