შემწვარი ავოკადო

🛒 ინგრედიენტები

• ავოკადო 85 გ · 136 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 40 კკალ
• ახალი ლაიმის წვენი 15 გ · 4 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ავოკადო გაჭერით შუაზე სიგრძეზე, ამოიღეთ კურკა და სურვილისამებრ ოდნავ დაჭერით რბილობი, ფრთხილად იყავით, რომ კანი არ გაჭრათ.
2. ავოკადოს მოჭრილ გვერდებზე მოასხით ზეითუნის ზეთი, შემდეგ გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.
3. წინასწარ გააცხელეთ გრილი ან გრილის ტაფა საშუალო-მაღალ ცეცხლზე. ავოკადოს ნახევრები მოათავსეთ მოჭრილი გვერდით ქვემოთ ცხელ გრილზე და მოხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და ოდნავ არ დაიბრაწება.
4. გადმოდგით გრილიდან, თბილ ავოკადოს მოასხით ახალი ლაიმის წვენი და მაშინვე მიირთვით, სურვილისამებრ მოაყარეთ ახალი ქინძი ან ჩილის ფანტელები.