შემწვარი სიმინდი

🛒 ინგრედიენტები

• ტკბილი სიმინდი 150 გ · 129 კკალ
• უსუსურ ცხიმი 14 გ · 100 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. ამასობაში, მოაშორეთ ფოთლები და აბრეშუმი სიმინდს.
2. თითოეულ სიმინდს მსუბუქად წაუსვით გამდნარი კარაქი, შემდეგ შეაზავეთ მარილითა და შავი პილპილით გემოვნებით.
3. მოათავსეთ შეკაზმული სიმინდი პირდაპირ ცხელ გრილის ბადეებზე. შეწვით 10-15 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აბრუნეთ, სანამ მარცვლები არ დარბილდება და ოდნავ არ დაიბრაწება.
4. გადმოდგით გრილიდან და მიირთვით ცხელი, როგორც გვერდითი კერძი ან წასახემსებელი. შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი კარაქი, მარილი ან თქვენი საყვარელი ტოპინგები.