შემწვარი ხალაპენიო

🛒 ინგრედიენტები

• ხალაპენიო წიწაკა 30 გ · 9 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 45 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ ხალაპენიოს წიწაკა. უფრო რბილი კერძისთვის შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ სიგრძეზე და ამოიღოთ თესლი და გარსები.
2. მომზადებული ხალაპენიო შეურიეთ ზეითუნის ზეთსა და მწიკვ მარილს, სანამ თანაბრად არ დაიფარება.
3. გააცხელეთ თქვენი გრილი საშუალო-მაღალ ტემპერატურაზე. როგორც კი გაცხელდება, მოათავსეთ ხალაპენიო პირდაპირ გრილის ბადეზე.
4. გრილზე შეწვით 5-10 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად ატრიალეთ, სანამ ხალაპენიო არ დარბილდება და ყველა მხრიდან ლამაზი ნახშირის ნიშნები არ გაუჩნდება.
5. გადმოდგით შემწვარი ხალაპენიო გრილიდან და მაშინვე მიირთვით, სურვილისამებრ მოასხით ახალი ლაიმის წვენი დამატებითი გემოსთვის.