პალმის გულის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• დაკონსერვებული პალმის გული 150 გ · 45 კკალ
• პომიდორი 50 გ · 9 კკალ
• წითელი ხახვი 20 გ · 8 კკალ
• უკურკო შავი ზეთისხილი 15 გ · 20 კკალ
• ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი 15 გ · 130 კკალ
• თეთრი ღვინის ძმარი 5 გ · 1 კკალ
• ახალი ოხრახუში 5 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დაწურეთ დაკონსერვებული პალმის გული და დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად; გადადეთ გვერდზე.
2. დაჭერით პომიდორი კუბიკებად, თხლად დაჭერით წითელი ხახვი და წვრილად დაჭერით ახალი ოხრახუში.
3. დიდ თასში აურიეთ დაჭრილი პალმის გული, დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი წითელი ხახვი და უკურკო შავი ზეთისხილი.
4. პატარა თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი და თეთრი ღვინის ძმარი, დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით, რომ მოამზადოთ ვინეგრეტი.
5. დაასხით ვინეგრეტი სალათის ინგრედიენტებს, ნაზად აურიეთ და მიტანის წინ მორთეთ დაჭრილი ახალი ოხრახუშით.