ინარის სუში

🛒 ინგრედიენტები

• სუშის ბრინჯი (მოხარშული) 150 გ · 210 კკალ
• სეზონური აბურააჟის პაკეტები 60 გ · 114 კკალ
• ბრინჯის ძმარი 15 გ · 0 კკალ
• შემწვარი თეთრი სეზამის თესლი 1 გ · 6 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. სუშის ბრინჯი კარგად გარეცხეთ, სანამ წყალი არ გაწმენდს, შემდეგ მოხარშეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით ან ბრინჯის მოსამზადებელში.
2. სანამ ბრინჯი ცხელია, გადაიტანეთ დიდ თასში და ნაზად შეურიეთ ბრინჯის ძმარი, შაქარი და მარილი, გააცივეთ სწრაფად ვენტილაციით.
3. ფრთხილად გახსენით თითოეული აბურააჟის პაკეტი, ეცადეთ არ დახეთქოთ და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე.
4. აიღეთ სეზონური სუშის ბრინჯის მცირე ნაწილი და მიეცით ოვალური ფორმა, შემდეგ ფრთხილად ჩაყარეთ აბურააჟის პაკეტში.
5. გაიმეორეთ დარჩენილი ბრინჯითა და აბურააჟის პაკეტებით; დაალაგეთ ისინი სერვირების თეფშზე და სურვილისამებრ მორთეთ შემწვარი სეზამის თესლით.