კეტო ბლინები

🛒 ინგრედიენტები

• ნუშის ფქვილი 96 გ · 546 კკალ
• ქოქოსის ფქვილი 14 გ · 56 კკალ
• კვერცხები 100 გ · 155 კკალ
• კრემ-ყველი 60 გ · 210 კკალ
• უშაქრო ნუშის რძე 60 გ · 9 კკალ
• ერითრიტოლი 24 გ · 0 კკალ
• საცხობი ფხვნილი 4 გ · 2 კკალ
• ვანილის ექსტრაქტი 5 გ · 12 კკალ
• კარაქი 5 გ · 36 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დიდ თასში ათქვიფეთ ნუშის ფქვილი, ქოქოსის ფქვილი, ერითრიტოლი, გამაფხვიერებელი და მარილი, სანამ კარგად არ შეერევა.
2. ცალკე საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ კვერცხი, კრემ-ყველი, უშაქრო ნუშის რძე და ვანილის ექსტრაქტი, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.
3. ჩაასხით თხევადი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში და ნაზად აურიეთ სანამ არ შეერევა. ზედმეტად არ აურიოთ; ცომი სქელი იქნება.
4. გააცხელეთ ოდნავ ცხიმწასმული არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. თითოეულ ბლინზე დაასხით დაახლოებით 1/4 ჭიქა ცომი, საჭიროების შემთხვევაში ნაზად გაანაწილეთ.
5. აცხვეთ თითოეული მხრიდან 3-5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და სრულად არ გამომცხვარი. მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენი საყვარელი კეტო-მეგობრული ტოპინგებით.