მაშის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• მაში 70 გ · 15 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 15 გ · 120 კკალ
• წითელი ღვინის ძმარი 15 გ · 3 კკალ
• დიჟონის მდოგვი 5 გ · 5 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ნაზად გარეცხეთ მაში ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ და კარგად გააშრეთ სალათის ცენტრიფუგით ან ქაღალდის პირსახოცებით.
2. პატარა თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი, დიჟონის მდოგვი, მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, რათა შექმნათ მარტივი ვინეგრეტი.
3. ჩაყარეთ გამშრალი მაში სერვირების თასში და მიტანის წინ მოასხით ვინეგრეტი. ნაზად აურიეთ, რომ თანაბრად დაიფაროს ყველა ფოთოლი.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც მსუბუქი საუზმე ან გამაგრილებელი გვერდითი კერძი.