ნან გი თოქე
კვებითი ღირებულება
ერთ პორციაზე (432 გ)
🔥 742კკალ
🥩 36ცილა
🥑 33ცხიმი
🍞 71ნახშირწყლები
ბოჭკო: 5 გ შაქარი: 0 გ ნაჯერი ცხიმები: 8 გ მარილი: 8 გ
დათვალეთ კალორიები ფოტოთი 📸
ეს რეცეპტი და ათასობით სხვა — კალორიების ავტომატური დათვლით. უბრალოდ გადაუღეთ ფოტო თქვენს კერძს.
🛒 ინგრედიენტები
- სქელი ბრინჯის ლაფშა (მოხარშული) 200 გ · 260 კკალ
- ქათმის ბარკალი (მოხარშული, დაჭრილი) 90 გ · 160 კკალ
- მოხალული წიწილას ფქვილი 10 გ · 37 კკალ
- თევზის სოუსი 15 გ · 10 კკალ
- ლაიმის წვენი 10 გ · 3 კკალ
- შესაწვავი ზეთი (მაგ., არაქისის ზეთი) 20 გ · 180 კკალ
- ნიორი (შემწვარი) 5 გ · 7 კკალ
- ჩილის ფანტელები/ფხვნილი 2 გ · 6 კკალ
- მაგრად მოხარშული კვერცხი 50 გ · 70 კკალ
- შალოტი (წვრილად დაჭრილი) 15 გ · 6 კკალ
- ქინძი (დაჭრილი) 5 გ · 1 კკალ
- დამარინადებული მდოგვის მწვანილი (წვრილად დაჭრილი) 10 გ · 2 კკალ
👨🍳 მომზადება
- მოხარშეთ სქელი ბრინჯის ლაფშა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, სანამ არ გახდება ალ დენტე; გადაწურეთ და გადადგით გვერდზე.
- პატარა ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი; დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი და შეწვით ოქროსფერ და ხრაშუნა ფერამდე, შემდეგ ამოიღეთ ნიორი და გადადგით გვერდზე, ზეთი შეინახეთ.
- დიდ თასში შეურიეთ მოხარშული ლაფშა, დაჭრილი ქათამი, მოხალული წიწილას ფქვილი, თევზის სოუსი, ლაიმის წვენი და ჩილის ფანტელები.
- დაასხით შენახული შემწვარი ზეთი (ნივრის არომატით) ნარევზე და ენერგიულად აურიეთ, სანამ ყველაფერი თანაბრად არ დაიფარება.
- მიირთვით ნან გი თოქე თეფშზე, მორთული ხრაშუნა შემწვარი ნიორით, წვრილად დაჭრილი შალოტით, დაჭრილი ქინძით, გაყოფილი მოხარშული კვერცხით და მწნილი მდოგვის მწვანილით.
