ონიგირაზუ (სუშის სენდვიჩი)

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული სუშის ბრინჯი 150 გ · 195 კკალ
• ნორის ზღვის წყალმცენარეების ფურცელი 3 გ · 10 კკალ
• კონსერვირებული თინუსი (წყალში, გაწურული) 50 გ · 55 კკალ
• მაიონეზი 20 გ · 140 კკალ
• სალათის ფოთლები 30 გ · 4 კკალ
• კიტრი, დაჭრილი 30 გ · 4 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააშალეთ საკვები ფირი ნორის ფურცელზე უფრო დიდი ზომის სუფთა ზედაპირზე, შემდეგ მოათავსეთ ნორის ფურცელი დიაგონალურად საკვებ ფირზე.
2. მოხარშული სუშის ბრინჯის მეოთხედი თხლად გაანაწილეთ ნორის ფურცლის ცენტრში, კვადრატის ფორმირებით.
3. მოათავსეთ ორი სალათის ფოთოლი ბრინჯზე, შემდეგ დაამატეთ ტუნა, მაიონეზთან ერთად, და დაჭრილი კიტრი.
4. დაამატეთ სუშის ბრინჯის კიდევ ერთი მეოთხედი შიგთავსზე, ნაზად დაჭერით.
5. გადაკეცეთ ნორის ფურცლის კუთხეები შიგთავსზე ცენტრისკენ, სათითაოდ, რათა შექმნათ კვადრატული შეფუთვა.
6. მჭიდროდ შეფუთეთ ონიგირაზუ საკვებ ფირში და დატოვეთ რამდენიმე წუთით, რათა ნორი დარბილდეს და შეიკრას.
7. ფრთხილად გახსენით ონიგირაზუ და მიირთვით დაჭრილი, დიაგონალურად გაჭრილი შუაზე, ბასრი, სველი დანით.