პესტოს ტოსტი

🛒 ინგრედიენტები

• პურის ნაჭერი (მაგალითად, საფუვრიანი ან მთლიანი მარცვლეულის) 30 გ · 80 კკალ
• ახალი რეჰანის ფოთლები 10 გ · 2 კკალ
• ფშინის კაკალი 5 გ · 30 კკალ
• პარმეზანის ყველი, გახეხილი 5 გ · 20 კკალ
• ნივრის კბილი 2 გ · 3 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 8 გ · 70 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოხალეთ პურის ნაჭერი სასურველ ხრაშუნა მდგომარეობამდე ტოსტერის ან ტაფის გამოყენებით.
2. პატარა კვების პროცესორში ან საფქვავში მოათავსეთ ახალი რეჰანის ფოთლები, ფშინის კაკალი, გახეხილი პარმეზანის ყველი, ნიორი და მარილი და პილპილი.
3. თანდათანობით დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, თან ურიეთ, სანამ არ მიიღებთ გლუვ, ცოცხალ მწვანე პესტოს.
4. გახეხილი პესტოს გულუხვი ფენა წაუსვით თბილ, შემწვარ პურის ნაჭერს და დაუყოვნებლივ მიირთვით.