ბროწეულის წვენი

🛒 ინგრედიენტები

• ბროწეული 250 გ · 135 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. შეარჩიეთ მწიფე ბროწეული გლუვი, მყარი კანით. ფრთხილად გაჭერით ბროწეული შუაზე ან ოთხად.
2. ამოიღეთ მარცვლები (თესლი) ხილის წყალში ჩაძირვით და ქერქისა და მემბრანისგან მათი გამოყოფით.
3. მოათავსეთ მარცვლები წვენსაწურში ან ბლენდერში. ბლენდერის გამოყენებისას, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა წყალი შერევისთვის.
4. ბლენდერის გამოყენებისას, მოკლედ დააბლენდერეთ მარცვლები, შემდეგ გაწურეთ ნარე წვრილ საცერში ან მარლაში, რათა წვენი გამოაცალკევოთ რბილობისგან.
5. მიირთვით ახალი ბროწეულის წვენი დაუყოვნებლივ, სურვილისამებრ გაცივებული ან ყინულით.