შემწვარი სტაფილოს ჰუმუსის შეფუთვა

🛒 ინგრედიენტები

• სტაფილო 150 გ · 60 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 90 კკალ
• ჰუმუსი 100 გ · 240 კკალ
• დიდი ხორბლის ტორტილას შეფუთვა 60 გ · 180 კკალ
• ბავშვის ისპანახი 30 გ · 7 კკალ
• კიტრი 50 გ · 7 კკალ
• ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ
• ძირის ფხვნილი 1 გ · 4 კკალ
• შავი წიწაკა 0 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე (400°F). დაჭრილი სტაფილო მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ზეითუნის ზეთთან, ძირასთან, მარილთან და პილპილთან ერთად; გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და ოდნავ არ დაკარამელდება.
2. დიდ ტორტილას შეფუთვაზე თანაბრად გადაანაწილეთ ჰუმუსის გულუხვი ფენა.
3. ჰუმუსის თავზე მოათავსეთ შემწვარი სტაფილო, ახალი ბავშვის ისპანახი და დაჭრილი კიტრი.
4. ფრთხილად ჩააკეცეთ ტორტილას გვერდები, შემდეგ მჭიდროდ გადაახვიეთ ქვემოდან, რათა მიიღოთ უსაფრთხო შეფუთვა. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შეფუთეთ მოგვიანებით.