ორაგულის ონიგირი

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული მოკლემარცვლოვანი ბრინჯი 90 გ · 117 კკალ
• მოხარშული დაფშვნილო ორაგული 30 გ · 60 კკალ
• ნორის წყალმცენარე 1 გ · 3 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ სუშის ბრინჯი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით; დარწმუნდით, რომ ის თბილია. მოხარშული ორაგული დაყავით პატარა ნაჭრებად და გადადგით.
2. მოაყარეთ თბილ ბრინჯს მარილი. ხელები ოდნავ დაასველეთ წყლით და მოაყარეთ მარილი, რომ ბრინჯი არ მიგეწებოთ.
3. აიღეთ ბრინჯის ნაწილი ხელისგულზე, გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება ცენტრში და შეავსეთ დაფშვნილო ორაგულით.
4. ორაგულს გადააფარეთ ცოტაოდენი ბრინჯი, შემდეგ ნაზად დაჭერით და მიეცით ბრინჯს სამკუთხედის ან სფეროს ფორმა. ფრთხილად შემოახვიეთ ჩამოყალიბებული ბრინჯის ბურთი ნორის ზღვის მცენარეების ზოლით, ნაზად დაჭერით მის დასამაგრებლად. გაიმეორეთ დანარჩენი ონიგირისთვის.