სარდინის სენდვიჩი

🛒 ინგრედიენტები

• მთლიანი ხორბლის პური 60 გ · 150 კკალ
• ზეთისხილის ზეთში დაკონსერვებული სარდინები, გაწურული 50 გ · 110 კკალ
• წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი 15 გ · 6 კკალ
• ახალი ოხრახუში, დაჭრილი 5 გ · 2 კკალ
• ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ
• ზეითუნის ზეთი, ზედმეტი ქალწულის 5 გ · 45 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გადაწურეთ სარდინები ზეთისგან. პატარა თასში ჩანგლით ნაზად დაჭყლიტეთ სარდინები, დატოვეთ ცოტაოდენი ტექსტურა. დაჭყლეტილ სარდინებს დაუმატეთ თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი, დაჭრილი ოხრახუში და ლიმონის წვენი და კარგად აურიეთ.
2. სურვილისამებრ ოდნავ მოხალეთ მთლიანი ხორბლის პურის ნაჭრები, შემდეგ თითოეული ნაჭრის ერთ მხარეს ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი მოასხით.
3. სარდინების ნარევი თანაბრად გადაიტანეთ პურის ერთ ნაჭერზე. გადააფარეთ მეორე ნაჭერი, რომ სენდვიჩი გამოვიდეს, და მაშინვე მიიტანეთ სუფრასთან.