კრევეტის სევიჩე

🛒 ინგრედიენტები

• კრევეტები, გაფცქვნილი და გაწმენდილი 150 გ · 130 კკალ
• ლაიმის წვენი 60 გ · 17 კკალ
• წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი 40 გ · 16 კკალ
• პომიდორი, დაჭრილი კუბებად 80 გ · 14 კკალ
• ახალი ქინძი, დაჭრილი 10 გ · 2 კკალ
• ხალაპენიო წიწაკა, დაჭრილი 5 გ · 2 კკალ
• ავოკადო, დაჭრილი კუბებად 50 გ · 80 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ჩამორეცხეთ გაფცქვნილი და გაწმენდილი კრევეტები, შემდეგ დაჭერით ლუკმის ზომის ნაჭრებად. მოათავსეთ კრევეტები არარეაქტიულ თასში.
2. მოასხით ახალი ლაიმის წვენი კრევეტებს, დარწმუნდით, რომ ისინი სრულად დაფარულია. დაამატეთ მარილი გემოვნებით, ნაზად აურიეთ და გააჩერეთ მაცივარში 30 წუთიდან 1 საათამდე, ან სანამ კრევეტები გაუმჭვირვალე არ გახდება.
3. სანამ კრევეტები მარინადდება, მოამზადეთ ბოსტნეული. ცალკე თასში შეურიეთ წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი ქინძი და დაჭრილი ხალაპენიო.
4. მას შემდეგ, რაც კრევეტები გაუმჭვირვალე გახდება, გადაწურეთ ლაიმის წვენის უმეტესი ნაწილი, დატოვეთ მცირე რაოდენობა. დაამატეთ მომზადებული ბოსტნეული კრევეტებს და კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდეს.
5. სევიჩე მიირთვით დაუყოვნებლივ, გაცივებულ თასებში. მორთეთ დაჭრილი ავოკადოთი და მიირთვით ტოსტადებთან ან ტორტილას ჩიფსებთან ერთად, სურვილისამებრ.