შებოლილი კალმახის სენდვიჩი

🛒 ინგრედიენტები

• შებოლილი კალმახის ფილე 70 გ · 120 კკალ
• მთლიანი ხორბლის პური 60 გ · 160 კკალ
• მსუბუქი ნაღების ყველი 30 გ · 50 კკალ
• წითელი ხახვი 15 გ · 6 კკალ
• ახალი კამა 5 გ · 2 კკალ
• ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ
• კაპარები 5 გ · 1 კკალ
• სალათის ფოთლები 10 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. პატარა თასში შეურიეთ მსუბუქი ნაღების ყველი დაჭრილი ახალი კამის ნახევარს და ლიმონის წვენს; კარგად მოურიეთ.
2. მსუბუქად მოხალეთ მთლიანი ხორბლის პურის ნაჭრები; მომზადებული ნაღების ყველის ნაზავი თანაბრად წაუსვით თითოეული ნაჭრის ერთ მხარეს.
3. დაალაგეთ სალათის ფოთლები პურის ერთ ნაჭერზე, შემდეგ ფენებად დაალაგეთ შებოლილი კალმახის ფილე, თხელი წითელი ხახვის ნაჭრები და კაპარები.
4. მორთეთ დარჩენილი ახალი კამა და დააფარეთ პურის მეორე ნაჭერი, ან მიირთვით ღია სენდვიჩად.