ტკბილი კარტოფილის ფრი

🛒 ინგრედიენტები

• ტკბილი კარტოფილი 250 გ · 215 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 14 გ · 120 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე (400°F) და საცხობ ლანგარზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.
2. გარეცხეთ და გაფცქვენით ტკბილი კარტოფილი, შემდეგ დაჭერით თანაბარი ზომის ჩხირებად, დაახლოებით 1 სმ (0.4 ინჩი) სისქის.
3. დიდ თასში აურიეთ ტკბილი კარტოფილის ჩხირები ზეითუნის ზეთთან და მწიკვ მარილთან, სანამ თანაბრად არ დაიფარება.
4. გაანაწილეთ ტკბილი კარტოფილის ფრი ერთ ფენად მომზადებულ საცხობ ლანგარზე, დარწმუნდით, რომ ისინი არ გადაფარავს ერთმანეთს თანაბარი გამოცხობისთვის.
5. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, შუა გზაზე გადააბრუნეთ, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.