ცაციკი

🛒 ინგრედიენტები

• ბერძნული იოგურტი, ცხიმიანი 70 გ · 68 კკალ
• კიტრი 20 გ · 3 კკალ
• ნიორი 3 გ · 4 კკალ
• ზეითუნის ზეთი, ექსტრა ვირჯინი 5 გ · 44 კკალ
• ახალი კამა 2 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კიტრი გახეხეთ, შემდეგ სუფთა ქსოვილით ან ქაღალდის პირსახოცით მჭიდროდ გაწურეთ ზედმეტი წყალი.
2. სამზარეულოს თასში აურიეთ გაწურული ბერძნული იოგურტი, კარგად გაწურული კიტრი, დაჭრილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი ახალი კამა.
3. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და უხვად მოაყარეთ მარილი, პილპილი და გემოვნებით ცოტაოდენი თეთრი ღვინის ძმარი ან ლიმონის წვენი.
4. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, შემდეგ დააფარეთ თავსახური და შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, რათა არომატები შეერწყას.