ბოსტნეულის ჰუმუსის პიტა

🛒 ინგრედიენტები

• პიტას პური 60 გ · 160 კკალ
• ჰუმუსი 80 გ · 160 კკალ
• კიტრი, დაჭრილი 50 გ · 8 კკალ
• პომიდორი, დაჭრილი 50 გ · 9 კკალ
• ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი 30 გ · 9 კკალ
• წითელი ხახვი, თხლად დაჭრილი 10 გ · 4 კკალ
• სალათის ფოთოლი, დაჭრილი 20 გ · 3 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. პიტას პური ნაზად გააცხელეთ ტაფაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წამის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი და ელასტიური.
2. ფრთხილად გაჭერით პიტას პური შუაზე ან გააკეთეთ ნაჭერი ერთ მხარეს, რათა შექმნათ ჯიბე.
3. გაცხელებული პიტას ჯიბის შიგნით წაუსვით ჰუმუსის გულუხვი ფენა.
4. პიტა შეავსეთ დაჭრილი კიტრის, პომიდვრის, ბულგარული წიწაკის, წითელი ხახვის და ახალი სალათის ფოთლით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.