იოგურტისა და კიტრის წვნიანი

🛒 ინგრედიენტები

• ბერძნული იოგურტი (2% ცხიმი) 200 გ · 140 კკალ
• კიტრი 150 გ · 23 კკალ
• ნივრის კბილი 5 გ · 7 კკალ
• ახალი კამა 5 გ · 2 კკალ
• ახალი პიტნა 3 გ · 2 კკალ
• ნიგოზი (დაჭრილი) 10 გ · 65 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 45 კკალ
• ცივი წყალი 50 გ · 0 კკალ
• მარილი 3 გ · 0 კკალ
• შავი პილპილი 0 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კიტრი გათალეთ და წვრილად დაჭერით; დაჭერით ნივრის კბილი.
2. დიდ თასში ათქვიფეთ ბერძნული იოგურტი და ცივი წყალი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3. იოგურტის ნარევს დაუმატეთ დაჭრილი კიტრი, დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი ახალი კამა და პიტნა.
4. მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით, შემდეგ კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი შეერთდეს.
5. სუფრაზე მიტანამდე წვნიანი მაცივარში გააცივეთ მინიმუმ 30 წუთით, რომ გემოები გაერთიანდეს.
6. მიირთვით გაცივებული, მორთული ზეითუნის ზეთის წვეთებით, დაქუცმაცებული ნიგვზით და დამატებითი ახალი კამა ან პიტნით.