Акки Роти
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (139 г)
🔥 381ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 9Май
🍞 68Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Күріш ұны 80 г · 288 ккал
- Пияз 30 г · 12 ккал
- Жасыл чили бұрышы 5 г · 2 ккал
- Зімбір 5 г · 4 ккал
- Кинза жапырақтары 8 г · 2 ккал
- Карри жапырақтары 3 г · 1 ккал
- Өсімдік майы 8 г · 72 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдысқа күріш ұнын, ұсақтап туралған пиязды, жасыл чили бұрышын, үгітілген зімбірді, туралған кинза жапырақтарын және карри жапырақтарын салыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
- Қоспаға біртіндеп ыстық су қосып, жұмсақ, икемді қамыр пайда болғанша илеңіз. Қамырға бір шай қасық май қосып, қайта илеңіз.
- Қамырды тең бөліктерге бөліп, әр бөлігін екі пергамент қағазының немесе тағамдық үлдірдің арасына қолмен немесе оқтаумен жайып, жұқа роти жасаңыз.
- Таваны (табаны) орташа отта қыздырып, аздап маймен майлаңыз. Ротиді ыстық таваға абайлап салыңыз.
- 1-2 минуттай пісіріңіз, кішкентай көпіршіктер пайда болғанша, содан кейін аударып, екінші жағын пісіріңіз, шеттеріне аздап май тамызыңыз. Тегіс пісу үшін қалақшамен ақырын басыңыз.
- Екі жағы да алтын қоңыр түске еніп, піскен соң, Акки Ротиді тавадан алыңыз. Ыстық күйінде кокос чатниімен, самбармен немесе таңдаған кез келген тұздықпен бірге ұсыныңыз.
