Арепас Асадас (Грильдегі жүгері шелпектері)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (172 г)
🔥 252ккал
🥩 5Ақуыз
🥑 1Май
🍞 55Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Алдын ала дайындалған ақ жүгері ұны (Масарепа) 70 г · 252 ккал
- Жылы су 100 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Орташа ыдыста алдын ала дайындалған ақ жүгері ұны мен тұзды араластырыңыз, содан кейін жылы суды бірте-бірте қосып, жұмсақ, біркелкі қамыр пайда болғанша қолмен араластырыңыз.
- Қамырды тең бөліктерге бөліңіз (бір арепа үшін шамамен 170 г) және оларды қалыңдығы шамамен 1 см болатын жуан, дөңгелек шелпектерге пішіндеңіз.
- Гриль немесе шойын табаны орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Арепаларды әр жағынан 5-7 минут пісіріңіз немесе алтын қоңыр және қытырлақ қабық пайда болып, жеңіл күйік іздері пайда болғанша пісіріңіз.
- Піскеннен кейін арепаларды дереу дастарханға беруге болады, оларды көбінесе екіге бөліп, ішіне ірімшік, ветчина немесе басқа да қажетті толтырғыштарды салады.
