Арепас де Чокло (Тәтті жүгері арепасы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (327 г)
🔥 476ккал
🥩 22Ақуыз
🥑 25Май
🍞 51Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 10 г Қаныққан майлар: 15 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жаңа жүгері дәндері 200 г · 172 ккал
- Толық сүт 52 г · 31 ккал
- Қант 10 г · 40 ккал
- Тұздалмаған сары май 15 г · 108 ккал
- Ақ ірімшік (мысалы, моцарелла немесе кесо фреско) 50 г · 125 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жаңа жүгері дәндерін сүтпен, қантпен және бір шымшым тұзбен араластырып, қою, аздап ірі қамыр болғанша араластырыңыз; тым ұзақ араластырмаңыз.
- Орташа отта табада немесе жабыспайтын табада аздаған сары майды ерітіңіз.
- Әр арепа үшін шамамен 1/4 кесе қамырды табаға құйыңыз, оны аздап жайып, қалың диск жасаңыз.
- Әр жағын 3-5 минут немесе алтын қоңыр түске еніп, толық піскенше пісіріңіз; арепалар ортасы жұмсақ болуы керек.
- Жылы күйінде, жиі ортасынан бөліп, ішіне ақ ірімшік салып немесе үстіне қойып беріңіз; қалауыңызша, аздап сары май қосуға болады.
